FCO da RECORD!

Entra nel Guiness il cono gelato piu’ grande del mondo:e’ alto 2 metri e 80. L’opera e’ stata realizzata anche da alcuni cioccolatieri e gelatieri soci della Fine Chocolate Organization, guidati dal presidente Mirco Della Vecchia. Il giudice, Lucia Sinigalesi, italiana responsabile del Guiness dei primati per l’Europa, ha detto si. Nel corso del Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali, i gelatieri della Cnahanno realizzato il cono gelato più grande del mondo. Sette artigiani gelatieri capitanati da Mirco della Vecchia, presidente di Fine Chocolate Organizzation, hanno lavorato per 30 ore. Il cono e’ formato da 2 mila cialde guarnite di amarena e granella e contiene al suo interno 700 chilogrammi di cioccolato bianco. La struttura sostiene 350 chilogrammi di cioccolato fondente e 250 kg di gelato di crema e supera i 2 metri e 80 di altezza.